Bítov - Fire Brewery and Pension u Tesařů

Η ιδέα να ξεκινήσει η παρασκευή μπύρας στο Bítov γεννήθηκε το 2013 από τον Roman και τη Marie Tesařů στο κτίριο του πρώην πυροσβεστικού σταθμού, το οποίο είναι χτισμένο σε κοντινή απόσταση από το εστιατόριό τους U Tesařů. Μετά από συμφωνία στο τέλος του έτους, αγόρασαν το πρώην οπλοστάσιο από το χωριό και άρχισαν να επικοινωνούν με τη ζυθοποιία, προμηθεύοντας εξοπλισμό για το ζυθοποιείο και άρχισαν να παράγουν τίμια μπύρα lager χρησιμοποιώντας κλασική τσέχικη τεχνολογία.