Weingut Šamšula

„Wir schwimmen nicht gegen den Strom, sondern mit ihm“, erklärt der Čejkovice-Winzer Jakub Šamšula seine Philosophie. Wir betreten den Keller mit einer schönen Steinumrahmung der Tür und des Fensters und dem Nachnamen des Besitzers, der in großen Buchstaben an der Fassade angebracht ist.

Charakteristisch für dieses moderne Familienweingut ist, dass es ein schmaleres Weinsortiment produziert, das leicht von den mährischen Bräuchen abweicht. Sechs weiße Sorten, zwei rote, ein paar Flaschen Sekt.…