Weingut und Weinhaus Popela

„Wir haben den Straßengiebel des ursprünglichen Hauses vom Ende des 19. Jahrhunderts erhalten und renoviert“, sagt Stanislav Popela Jr., als er mich vor dem Weingut begrüßt, das Mitte der 90er Jahre von Herrn Popelas Vater gegründet wurde. „Alles andere ist neu gebaut“, fügt der gelernte Arzt gleich hinzu, noch bevor er die eigentliche Weinanlage der Familie Popel betritt. Respekt vor Traditionen und sensibler Umgang mit modernen Elementen und Trends...