Prag - Restaurant und Brauerei U Medvídků

Die Geschichte des Hausnamens U Medvídků und des Bierbrauens reicht bis Anfang des 15. Jahrhunderts zurück, als es nach dem ersten Besitzer, Jan Medvídků, benannt wurde, der 1446 eine Brauerei gründete, die ununterbrochen bis 1898 betrieben wurde. In diesen Jahren konnten die Besitzer kleiner Brauereien nicht mehr mit den aufstrebenden Industriebrauereien konkurrieren. Daher schlossen sich die kleinen Brauereien zu einer zusammen und gründeten die Měšťanský pivovar in Holešovice.…