Osek u Duchcova - Brauerei Ossegg

„Wo Bier gebraut wird, da ist Wohlstand“, heißt es. Für die Kleinstadt Osek bei Duchcova, wo in zwei Brauereien Bier gebraut wird, dürfte das also doppelt gelten. Es handelt sich um zwei Kleinbrauereien – Černý orel und Klášterní pivovar Ossegg. Das Zisterzienserkloster in Osek ist seit seiner Gründung mit dem Bierbrauen verbunden. Die erste urkundliche Erwähnung des Bierbrauens im Kloster stammt aus der urkundlichen Erwähnung von Abt Knittl aus dem Jahr 1645,…