Makrele - das Ziel vieler Reisen

Heute machen wir eine Radtour, deren Ziel ein außergewöhnliches Gourmet-Erlebnis ist – gegrillte Makrele. Wenn dieser Artikel von sachkundigen Personen gelesen wird, d. h. hauptsächlich aus Mähren, wissen sie, wozu und wohin ich sie einlade. Nach meiner persönlichen soziologischen Forschung endet das Makrelengrillen westlich von Mähren irgendwo in der Nähe von Hradec Králové. Weiter in Richtung Prag ist das Konzept der gegrillten Makrele ziemlich exotisch, und tatsächlich wissen nur wenige Leute, wie man es richtig macht ...