Kurze Geschichte des Bierbrauens in Nové Město nad Metují
Auswertung
Der Gründer der hiesigen Brauerei war Jan von Kácovo und von Černčice, der 1501 die hiesige Festung gründete, die später zum heutigen Schloss umgebaut wurde. Das Recht, Bier zu brauen, übertrug er 1503 mit einem besonderen Brief den Bürgern der Stadt gegen ein bestimmtes Gehalt, während die meisten Handwerker aus Krčín hierher kamen. Zusammen mit anderen Rechten und Privilegien ließ er es von König Vladislav II bestätigen. und in Erdplatten einsetzen. Doch 1526 ...
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