Vin J. Stávek

Når vi lægger oplysningerne om arbejdet som ønolog, vinmager, pædagog, professionel forfatter, tilrettelægger, specialist i tilsat vine og mester i rosévine, innovatør og traditionsbærer, Jan Stávek, i en bunke, er der en slags selv- helbredelse. Noget naturligt, der ligner gravitationsvingården, han bygger i Němčičky. Han er allerede fjerde generation af vinmagere og opdrager den femte. I navnet på vingården J. Stávek er...