Osek u Duchcova - Ossegg bryggeri

Man siger, at "hvor der brygges øl, er der velstand". Det burde derfor være dobbelt sandt for den lille by Osek nær Duchcova, hvor øl brygges i to bryggerier. Det er to mikrobryggerier - Černý orel og Klášterní pivovar Ossegg. Cistercienserklosteret i Osek har siden starten været forbundet med at brygge øl. Den første omtale af ølbrygning i klostret er fra den skriftlige omtale af abbed Knittl fra 1645,...