Ærkebiskoppens kældre Kroměříž

Det er ikke særlig tit, man er så heldig at besøge et område, hvor det er bevist, at der er blevet produceret vin i mere end syv århundreder uden pause. Du kan opleve sådan et strejf af gammel historie i Kroměříž. I den lokale ærkebispens kældre, der støder op til slotsbygningen, er der blevet produceret vin siden 1266.

For at være præcis er det ikke en hvilken som helst vin, men en vin. Det vil sige dem, der bruges af præster under hellige messer. "Det basale…